Fakulta agrobiologie potravinových a přírodních zdrojů
Představení fakulty
Klíčové oblasti fakulty a jejich propojení znázorňuje konceptuální diagram a to od základních přírodních prvků (voda, půda, vzduch, život) přes živé organismy a jejich vzájemné vztahy až po lidské aktivity, jako je zemědělství, potravinářství a péče o krajinu. Nejvyšší úroveň představuje vliv těchto činností na zdraví, udržitelnost, kvalitu života a estetiku.
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů (FAPPZ) propojuje všechny tyto oblasti a zaměřuje se na udržitelný rozvoj, ochranu přírody a zajištění kvalitní výživy pro budoucí generace.
- Zelené zdroje pro potravinovou bezpečnost – Odpovědná spotřeba a výroba (SDG 12) Udržitelná produkce potravin začíná odpovědnou spotřebou a šetrným využíváním přírodních zdrojů. Podporujeme inovace, které chrání půdu, vodu a biodiverzitu pro budoucí generace.
- Zvířata v lidské péči – Život na souši (SDG15) Zajištění dobrých životních podmínek zvířat je naší odpovědností. Etické chovy a šetrné hospodaření jsou klíčem k rovnováze mezi člověkem a přírodou, včetně veterinární péče a welfare.
- Zachraň karase – Ochranu, obnovu a udržitelné využívání suchozemských a vnitrozemských sladkovodních ekosystémů (SDG15.1.)Původní druhy ryb mizí a s nimi i rovnováha vodních ekosystémů. Ochrana a obnova přirozených stanovišť je klíčem k jejich přežití, v této souvislosti pracujeme na udržení populací karase obecného v rámci projektu ZachranKarase.cz.
- Recyklace bio-odpadů – Snížit produkce odpadů - prevence, redukce, recyklace a opětovného používání (SDG 12.)
Zelená střecha
Zelená střecha mezifakultního centra přispívá k ochraně biodiverzity a zlepšuje kvalitu ovzduší. Zadržuje dešťovou vodu, snižuje odtok a podporuje přirozený koloběh vody. Reguluje teplotu budovy, čímž snižuje potřebu chlazení a vytápění, a tím přispívá k energetické efektivitě. Zároveň vytváří esteticky příjemné prostředí, které slouží nejen jako relaxační prostor, ale také jako inspirativní místo pro výuku a výzkum v oblasti udržitelného hospodaření s krajinou.
Experimentální políčko
Experimentální políčko slouží k výzkumu i produkci, čímž propojuje teorii s praxí. Umožňuje testování udržitelných pěstitelských metod, zkoumání vlivu různých podmínek na růst rostlin a inovace v zemědělství. Poskytuje prostor pro studenty a vědce k experimentování s novými odrůdami, ekologickými postupy a regenerativním hospodařením. Současně přispívá k potravinové bezpečnosti a ochraně půdy pro budoucí generace.
Výukový potravinářský pavilon
Výukový potravinářský pavilon je moderní centrum propojující vzdělávání, výzkum a praxi v oblasti potravinářství. Studenti zde získávají praktické dovednosti v technologiích zpracování potravin, kvalitě surovin a inovacích ve výrobě. Pavilon podporuje udržitelnost prostřednictvím efektivního hospodaření s energií a vodou, minimalizací produkce odpadů a vývoje ekologických potravinářských postupů. Díky špičkovému vybavení slouží nejen akademické sféře, ale i odborné veřejnosti a průmyslovým partnerům.
Libosad
Libosad je jedinečný prostor propojující historické zahradnické tradice s moderním výzkumem a výukou. Slouží jako živá laboratoř pro studenty i odborníky, kteří zde zkoumají pěstování ovocných dřevin, révy vinné a okrasných rostlin s důrazem na udržitelné hospodaření. Podporuje biodiverzitu, poskytuje prostor pro experimenty s ekologickým zemědělstvím a zároveň vytváří esteticky hodnotné prostředí pro relaxaci a vzdělávání.
Proč studovat na Fakultě agrobiologie potravinových a přírodních zdrojů
Globální výzvy, jako je změna klimatu, degradace půdy, ztráta biodiverzity a udržitelné hospodaření s přírodními zdroji, vyžadují odborníky schopné hledat inovativní řešení. Studijní programy na FAPPZ připravují studenty na klíčové role v oblasti zemědělství, potravinářství, ekologie a environmentálního managementu s důrazem na udržitelnost a odpovědnou výrobu. Praktická výuka v moderních laboratořích, experimentálních pozemcích nebo potravinářském pavilonu umožňuje propojení teorie s praxí a rozvoj dovedností potřebných pro budoucnost. Studium na naší fakultě znamená aktivní zapojení studentů do řešení výzev spojených s cíli udržitelného rozvoje, jako je ochrana půdy a vody, potravinová bezpečnost, ekologické zemědělství či zodpovědná spotřeba a výroba potravin.
„Udržitelné zemědělství by mělo respektovat ochranu půdy, vody a biodiverzity – jen tak můžeme zajistit funkční a esteticky hodnotnou krajinu i dostatek kvalitních potravin pro budoucí generace.“
„Cirkulární hospodaření v kontextu využití odpadů z potravinářských a gastronomických provozů přispívá k odpovědné spotřebě a ochraně životního prostředí.“
„Biodiverzita – pestrost rostlin, živočichů a mikroorganismů je klíčem k odolným ekosystémům a udržitelnému hospodaření.“
